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A dança da vida

Sab | 20.04.19

Feliz Páscoa!

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      Páscoa é tempo de renascer, de olharmos para o nosso interior com tamanha profundidade e conexão. É tempo de eliminar o que não queremos e fazer nascer o que nos ilumina a alma e o coração. É tempo de darmos a mão a nós próprios e perceber que não faz sentido se também não a dermos ao outro.

        Acredita. Confia. Luta. Faz acontecer.

       A vida tem tudo para dar certo e o caminho está à tua frente. Basta segui-lo com convicção. Se o coração acreditar, é meio caminho andado para acontecer. No entanto, se pelo caminho existirem pedras, elas fazem parte do percurso, mantendo-te firme da tua posição. São pedras que fazem com que o salto seja maior e melhor e que daí para a frente o caminho seja ainda mais leve, fazendo-te caminhar com a certeza da meta que queres atingir.

       Vai em frente, mas não te esqueças de deixar a vida fluir e de dançares ao seu ritmo. Vai ser o percurso que vai valer a pena e do qual te irás orgulhar no final.

        Nada é fácil. Nada é oferecido.

       Cada um de nós tem a capacidade de escolher.

       Reflete e escolhe bem o teu caminho.

 

Boa Páscoa!

Sex | 19.04.19

Receita: Folar da Páscoa

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      Faltam apenas dois dias para a Páscoa e quem não gosta de adoçar a boca nestas épocas festivas?!

        E na Páscoa há o famoso folar que eu tanto adoro!

       Lembro-me como se fosse hoje de fazer os folares da Páscoa com os meus avós e com a minha mãe. Fazíamos bastantes e depois dávamos a pessoas conhecidas, vizinhos, etc… Lembro-me de ir oferecê-los com a minha mãe. Deliciava-me com esta partilha, com as emoções (às quais na altura não dava, certamente, o devido valor), mas o que me deliciava mesmo era também a confeção dos mesmos em família… Havia conversas, gargalhadas e eu chegava a ajudar a colocar farinha na mesa e a barrar os folares com o ovo.

      Foram momentos tão deliciosos que ainda hoje me lembro deles com todo o carinho e emoção.

    Hoje desafiei a minha mãe a fazermos os tais folares. Não com a mesma receita, não com a mesma quantidade. Não no forno a lenha. Mas mantendo vivo o sabor da Páscoa.

     Procurei uma receita na internet (que na verdade não difere muito da receita da minha mãe) e colocámos mãos à obra. O resultado foram dois mini-folares. Vou deixar-vos a receita, caso queiram aproveitar o Sábado para a fazerem.

 

Receita

Ingredientes:

Farinha – 500g

Açúcar – 100g

Margarina (derretida) – 75g

Leite morno – 100ml

2 ovos

Raspa de limão

1 colher de sopa de fermento

1 colher de café de canela (opcional)

Gema de ovo (para barrar o bolo)

 

Execução:

1.Adicionar metade do leite a 100g de farinha e ao fermento. Mexer até formar uma massa que se solta da taça e das mãos.

2.Numa taça à parte, colocar a restante farinha e fazer um buraco no centro.

3.Dentro do buraco, colocar a massa feita no ponto1, o açúcar, a margarina, a canela, os ovos (batidos com um garfo) e a raspa de limão.

4.Amassar tudo muito bem até que a massa desapegue da taça e fique fofa e elástica.

5.Passar uma taça por água quente e limpá-la. Colocar lá dentro a massa e polvilhá-la com farinha. Tapar e cobrir com um cobertor. Deixar a levedar por, sensivelmente, 1h30min.

6.Ligar o forno a 200ºC e forrar o tabuleiro com alumínio.

7.Fazer duas bolas com a massa e coloca-las no tabuleiro.

8.Com um pincel, barrar o bolo com a gema de ovo.

9.Colocar no forno por, sensivelmente, 30min.

 

Que a vossa Páscoa seja deliciosamente feliz!

 

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Sab | 06.04.19

Começar o dia de forma tranquila

      Desde que comecei a ter algum cuidado com a minha rotina matinal que consigo lidar melhor com os obstáculos do dia-a-dia.

      Antes eu não tinha uma rotina matinal… Acordava, comia, vestia-me e pronto!... Partia para a aventura do dia.

      Atualmente tenho mais cuidado e desde que descobri que a rotina matinal que adotei influencia o meu dia de forma positiva, já não vivo sem ela!

      Para começar coloco o despertador a tocar cedo. Nunca fui pessoa de acordar tarde, por isso não me afeta. Como o pequeno-almoço na companhia da minha mãe, sem ser em piloto automático, ou seja, antes parecia que eu fazia tudo sem pensar. Imaginem uma sequência sem pensar nela, por exemplo: colocar o café a aquecer, ir buscar açúcar, ir buscar isto e aquilo - tudo sem pensar no que estava a fazer… Comecei, então, a tomar atenção ao que estou a fazer e agora sinto que vou buscar o açúcar, sinto que vou buscar uma colher, etc, etc… Não sei bem se deu para perceber, mas esta mudança faz-me acordar mais cedo! De seguida, vou um bocadinho para o sofá (adoro esta sequência: acordar- pequeno almoço - sofá).

      É na sala que faço a minha (para já, tentativa de) meditação, o que sinto que me ajuda a começar o dia mais relaxada e sem encontrar problemas em tudo o que encontro. Deixo-me estar mais um bocadinho no sofá e depois vou vestir-me.

        Começo o dia com mais calma.

       Outra coisa que faz muita diferença é estacionar o carro e ainda ter alguns minutos para ouvir a rádio… Deve haver quem me chame maluca, mas sabe-me muito bem chegar um bocadinho mais cedo e ter esses minutos no carro!...

 

      É assim que começo os meus dias e espero ter-vos inspirado a terem mais tempo para vocês, mesmo que isso implique acordar um bocadinho mais cedo. Se isso fizer a diferença na vossa vida, porque não?

 

      Experimenta!

 

Até breve!

Qua | 03.04.19

Poupar água (mais do que nunca...)

      Já todos sabemos que este ano choveu pouco, o que já está a prejudicar o meio ambiente, agricultura, etc e futuramente mais grave será. Assim, todos devemos tomar medidas e poupar o máximo de água que conseguirmos, pois se todos tivermos alguns cuidados, já estamos a contribuir.

        O que vos falo hoje é algo que já devem saber, no entanto, nunca é demais relembrar… Deixo-vos 5 dicas de como podem, de forma muito simples, poupar água em vossa casa:

1-No banho

      - Aproveita a água que está a sair fria no início até aquecer. Coloca a água a correr para um recipiente e, posteriormente podes utilizar essa água, por exemplo, para regar as flores, jardim ou até mesmo para a sanita.

        - Prefere os duches aos banhos de imersão. Agora começa a estar o tempo mais quentinho e já não custa tanto tomar um banho mais rápido, sem ter a torneira constantemente a correr.

 

2-Lavar os dentes

       - Não laves os dentes com a torneira sempre a correr água – Regra de ouro…

       - Coloca a água num copo e vais utilizando-a

 

3-Na cozinha

        - Aproveita a água de lavar os legumes e a fruta para regares as tuas flores ou o jardim.

      - Não laves a louça com a água sempre a correr. Enche as pias com água e lava apenas com essa água.

 

4- Regar à noite

      - Prefere regar o jardim à noite, pois durante a noite a água não vai evaporar como aconteceria se regasses a uma hora em que o Sol estivesse a brilhar. Assim, a água será melhor aproveitada pelas plantas.

 

5-Não deixes torneiras a pingar.

 

      Espero que este post tenha sido útil, mesmo que fosse só para relembrar… Dá estas dicas às pessoas que te são próximas e que não têm esta atenção! Todos vamos agradecer…

 

Até breve!